番茄不光味美、热量低、营养也丰富。是维生素A、维生素C和叶酸的较好来源。具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等功效。常吃番茄还可以减退色斑，滋润肌肤。
　　牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效

第一步：准备食材，新鲜的牛腩、番茄、姜、葱


第二步：将600g番茄顶部划十字花刀，然后朝下放入开水中，烫一下，捞超，去皮。



第三步：备料
牛腩500g
西红柿600g
葱10g
亨氏番茄酱50g
牛腩切块，番茄一半切成碎丁，一半切成大块，姜切片、葱切末


第四步：锅中放入冷水，然后放入牛腩、姜片、料酒，煮开后撇去浮沫，牛腩捞出备用

第五步：锅中放入少许油，油热后放入葱末煸香，然后放入番茄丁继续煸炒，两分钟后加入番茄酱继续翻炒匀均


第六步： 将牛肉放入锅内煸炒，接着放入少许白糖翻炒匀均后加入适量的盐，然后加入适量的热水


第七步： 大火煮开后，将锅内的牛肉连汤一起倒入高压锅内，选择牛肉按钮


第八步：肉炖好后打开，倒入大块西红柿，没有酒精炉的朋友，在加入大块西红柿后，一定要再次煮开，OK。


烹饪技巧
1、汤一定要一次性加足，这样汤汁才能更加味美；
2、如果你有酒精炉，倒入大块西红柿，然后一起盛入锅仔中，点个酒精炉开动吧。

我想吃这菜的时候，有人肯整比我吃马？

我懂整这菜的时候，有人肯陪我一起吃马？