本文对古代词牌《平湖乐》的来源和演化进行了简要介绍，并对其字数、平仄、用韵的固定格式及其各种变格展开详细说明，还列出了例词作品，供读者学习、欣赏和借鉴。
文中□表示平声，■表示仄声，☆表示本平可仄，★表示本仄可平。
更多注解见：　古代词牌的词格凡例。

　　平湖乐，《太平乐府》注“越调”。金词名《平湖乐》，取王恽词“人在平湖醉”句也。元词名《小桃红》，取无名氏词“宜插小桃红”句也。亦名《采莲词香》，取《太平乐府》“采莲湖上采娇莲”句也。

格　一
双调，四十二字。前段四句，两平韵，两叶韵；后段四句，一叶韵，一平韵。
☆□□■■□□（韵）★■□□■（叶）★■□□■□■（叶）■□□（韵）
☆□★■□□■（叶）★□☆■（句）★□☆■（句）☆■■□□（韵）

例
安仁双鬓已惊秋，更甚眉头皱。一笑相逢且开口，玉为舟。
新词淡似鹅黄酒，醉扶归路。竹西歌吹，人道是扬州。
－－王　恽

格　二
双调，四十二字。前段四句，两平韵，两仄韵；后段四句，三叶韵，一平韵。
□□□■■□□（韵）□■□□■（叶）□■□□■□■（叶）■□□（韵）
□□■■□□■（叶）□□■■（叶）□□□■（叶）□■■□□（韵）

例
飞梅和雪洒林梢，花落春颠倒。驴背敲诗暮寒峭，路迢迢。
相逢不满疏翁笑，寒郊瘦岛。尘衣风帽，诗在霸陵。
－－张可久

格　三
双调，四十三字。前段四句，两平韵，两叶韵；后段四句，一叶韵，一平韵。
■□□■■□□（韵）□■□□■（叶）■■□□■□■（韵）■□□（韵）
■□■■□□■（叶）□□■■（韵）□□□■（句）■□□（豆）■□□（韵）

例
采莲人语隔秋烟，波静如横练。入手风光莫流转，共留连。
画船一笑春风面，江山信美。终非吾土，问何日、是归年。
－－王　恽