本文对古代词牌《山亭柳》的来源和演化进行了简要介绍，并对其字数、平仄、用韵的固定格式及其各种变格展开详细说明，还列出了例词作品，供读者学习、欣赏和借鉴。
文中□表示平声，■表示仄声，☆表示本平可仄，★表示本仄可平。
更多注解见：　古代词牌的词格凡例。

　　山亭柳，此调有平韵、仄韵两体，平韵者始自晏殊，仄韵者始自杜安世。

格　一
双调，七十九字。前段八句，五平韵；后段八句，四平韵。
　　□■□□（韵）■■■□□（韵）□■■（句）■□□（韵）■■■□□■（句）■□□■□□（韵）■■□□□■（句）■■□□（韵）
　　■□□■□□■（句）□□■■■□□（韵）□□■（句）■□□（韵）■■□□■■（句）■□■■□□（韵）■■□□■■（句）□■□□（韵）

例
家住西秦。赌博艺随身。花柳上，斗尖新。偶学念奴声调，有时高遏行云。蜀锦缠头无数，不负辛勤。
数年来往咸京道，残杯冷炙漫消魂。衷肠事，托何人。若有知音见采，不辞遍唱阳春。一曲当筵落泪，重掩罗巾。
－－晏　殊

格　二
双调，七十九字。前段八句，四仄韵；后段八句，五仄韵。
　　■□□■（句）■□□■
（韵）■□□（句）□■■（韵）□■□□（句）■□□（豆）■□■■（韵）□□■□■■（句）■■□□■（韵）
　　■□■□□■■（韵）□□□■■□■（韵）■□□（句）■■■（韵）■■□□（句）■□□（豆）■□□■（韵）□□■■■■（句）■■■（豆）□□■（韵）

例
晓来风雨，万花飘落。叹韶光，虚过却。芳草萋萋，映楼台、淡烟漠漠。纷纷絮飞院宇，燕子过朱阁。
玉容淡妆添寂寞。檀郎孤愿太情薄。数归期，绝信约。暗恨春宵，向平康、恣迷欢乐。时时闷饮绿醑，甚转转、思量著。
－－杜安世